SIN TRIGO NI GLUTEN NI LACTOSA

Recetas Veganas Sin Gluten Ni Trigo

AJOBLANCO CON UVAS

AJOBLANCO CON UVAS

Saludos amigos, el plato de hoy es Ajoblanco con uvas.   Esta receta crudivegana sin gluten ni trigo de Ajoblanco con uvas siempre me evoca recuerdos de mi infancia. Mi abuela Celedonia era de Granada y esta sopa fría era un plato que ella cocinaba. […]

BIZCOCHO VEGANO DE LIMÓN

BIZCOCHO VEGANO DE LIMÓN

Saludos amigos, el postre de hoy Bizcocho vegano de Limón.   Desde hace unos días tenemos un invitado en casa que es vegano, así que ayer decidí preparar este bizcocho sin gluten, ni trigo, ni leche, ni huevo, ni levadura. Se que a priori suena […]

CARPACCIO DE CALABACÍN Y SEMILLAS CRUDAS

CARPACCIO DE CALABACÍN Y SEMILLAS CRUDAS

Saludos amigos, la receta de hoy Carpaccio de calabacín con semillas crudas.   Este Carpaccio de calabacín con semillas crudas es un plato crudivegano sin gluten ni trigo que cocinamos mucho en casa. Es muy sencillo y rapidísimo de preparar. sólo hay que esperar un […]

PENCAS DE ACELGA CON REBOZADO VEGANO

PENCAS DE ACELGA CON REBOZADO VEGANO

Saludos amigos, la receta de hoy Pencas de acelgas con rebozado vegano.   Este plato de pencas de acelgas con rebozado vegano me encanta. Como ayer comimos un potaje de garbanzos con acelgas y nos sobraron bastantes pencas hoy para cenar las he preparado fritas […]

POTAJE DE GARBANZOS CON ACELGAS

POTAJE DE GARBANZOS CON ACELGAS

Saludos amigos, la receta de hoy Potaje de garbanzos con acelgas.   Este potaje vegano de garbanzos con acelgas es un plato sin gluten ni trigo, muy saludable y nutritivo y está exquisito. El truco de su sabor tan intenso es el majado y sofrito […]

CREMA DE LECHUGA

CREMA DE LECHUGA

Buenas amigos, nuestra receta de hoy Crema de lechuga.   Esta deliciosa crema de lechuga es un plato vegano, sin gluten ni trigo, muy sencillo y rápido de preparar. Además es ideal para comer la lechuga de una forma diferente y original, ahora con este […]

CROQUETAS DE ZANAHORIA Y NUECES

CROQUETAS DE ZANAHORIA Y NUECES

Saludos el plato de hoy Croquetas de zanahoria y nueces.   Buenas amigos, esta receta vegana de croquetas de zanahoria y nueces, es un plato sin gluten ni trigo delicioso y saludable. Es algo laborioso de realizar, pero el resultado merece pasar un rato en […]

ENSALADA DE FRESAS Y PLÁTANO

ENSALADA DE FRESAS Y PLÁTANO

Hola amigos, nuestro postre de hoy Ensalada de Fresas, plátano.   Esta ensalada de fresas y plátano tan sencilla era mi postre favorito de pequeña. Mi abuela me lo preparaba mucho y era un postre muy típico en mi infancia. Es un plato muy rápido […]

HAMBURGUESA DE ALUBIAS,AVENA SIN GLUTEN Y VERDURA

HAMBURGUESA DE ALUBIAS,AVENA SIN GLUTEN Y VERDURA

Saludos amigos, la receta de hoy Hamburguesa de Alubias, avena sin gluten y verduras.   Estas hamburguesas veganas de alubias quedaron riquísimas. Como podréis ver amigos y amantes de la cocina sana y sabrosa en casa nos apasionan las hamburguesas veganas. Javi y yo somos […]

ROLLOS CRUDIVEGANOS DE OBLEAS DE ARROZ CON SALSA DE RABANITOS

ROLLOS CRUDIVEGANOS DE OBLEAS DE ARROZ CON SALSA DE RABANITOS

Hola amigos la receta de hoy Rollitos crudiveganos de obleas de arroz con salsa de rabanitos. Tenía muchas ganas de preparar de nuevo estos rollos crudiveganos sin gluten ni trigo con obleas de arroz, también llamadas banh trang, o papel de arroz.  Están rellenos de […]