SIN TRIGO NI GLUTEN NI LÁCTEOS

SMOOTHIE DE PIÑA Y PAPAYA

SMOOTHIE DE PIÑA Y PAPAYA

Nuestra bebida de hoy Smoothie de Piña y Papaya

Smoothie de piña,papaya,apio y jengibre

Saludos amigos y feliz solsticio de verano. Ya ha llegado el calor al sur de España y en Sevilla ya llegamos a los 36º centígrados, así que queda oficialmente inaugurada la temporada de smoothies bien fríos y saludables.Este smoothie de piña y papaya con apio y jengibre nos ha salido muy rico y fresco.

 

Un smoothie es un licuado o batido cremoso suave. Nosotros nunca usamos lácteos, sólo utilizamos leches vegetales  crema de coco. Para conseguir la textura cremosa añadiendo hielo y menos agua o leche vegetal.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

DIFICULTAD: muy fácil

INGREDIENTES  (para 2 personas):

 

-media piña

Ingredientes para preparar smoothie de piña,papaya,apio y jengibre
Ingredientes para preparar smoothie de piña,papaya,apio y jengibre

-un cuarto de papaya grande

-una ramita de apio blanco

-un trozo pequeño de jengibre

-4 ó 5 cubitos de hielo

-½ litro de agua fría

-stevia para endulzar (opcional)

 

Comenzamos con nuestro Smoothie de piña y papaya.

Cortamos las verduras y frutas
Cortamos las verduras y frutas

Primeramente vamos a preparar nuestras frutas y vegetales. Lavamos muy bien el apio y lo cortamos en trozos pequeños. Pelamos y troceamos la papaya, la piña y el jengibre fresco. En un vaso batidor incorporamos las frutas y verduras cortadas a dados. También añadimos los cubitos de hielo y aproximadamente medio litro de agua fría, podéis añadir más si  no os gusta tan espeso.

Trituramos hasta conseguir una crema suave y homogénea
Trituramos hasta conseguir una crema suave y homogénea

 

 

Finalmente trituramos bien durante un par de minutos hasta conseguir una crema homogénea y suave.

Para terminar servimos en copas grandes y los consumimos en seguida bien fresquitos para aprovechar todas las vitaminas.

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Smoothie vegano y sin gluten de piña,papaya,apio y jengibre
Smoothie vegano y sin gluten de piña,papaya,apio y jengibre

Espero que os haya gustado este delicioso y saludable smoothie de piña,papaya,apio y jengibre, una bebida vegana refrescante sin gluten ni trigo. Hasta la próxima receta amigos.