SIN TRIGO NI GLUTEN NI LÁCTEOS

ENSALADA DE FRESAS Y PLÁTANO

ENSALADA DE FRESAS Y PLÁTANO

Hola amigos, nuestro postre de hoy Ensalada de Fresas, plátano.

 

Esta ensalada de fresas y plátano tan sencilla era mi postre favorito de pequeña. Mi abuela me lo preparaba mucho y era un postre muy típico en mi infancia. Es un plato muy rápido y fácil de preparar, apenas os llevará unos minutos. El secreto está en dejarlo macerando una hora antes de servir. A los más pequeños de la casa les encantará.

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de reposo: 1 hora (opcional)

Dificultad: muy fácil

Ingredientes para dos personas:

Ingredientes ensalada de fresas ,plátano y zumo de naranja
Ingredientes ensalada de fresas ,plátano y zumo de naranja

Medio kilo de fresas

-4 plátanos

-3 naranjas grandes de zumo

 

 

 

Para comenzar lavamos muy bien las fresas y les cortamos las hojas. Es importante no olvidar lavar la fruta pues puede contener restos de tierra,bacterias  o pesticidas si no son ecológicas. Seguidamente picamos las fresas lavadas a dados pequeños y los añadimos a un bol grande.

Cortamos la fruta y le añadimos el zumo de naranja recién exprimido
Cortamos la fruta y le añadimos el zumo de naranja recién exprimido

Luego pelamos los plátanos y los cortamos a rodajas. Añadimos a las fresas cortadas. Reservamos.

 

Por último cortamos las naranjas por la mitad y exprimimos su zumo. Lo incorporamos a la fruta troceada y movemos bien para integrar los ingredientes y los sabores.

 

Para terminar dejamos macerando en el frigorífico una hora antes de servir.

 

 

Ensalada de fresas y plátano, postre vegano sin gluten ni trigo
Ensalada de fresas y plátano, postre vegano sin gluten ni trigo

Este paso es opcional, pues podéis comeros esta rica ensalada de frutas al momento. En cualquier caso está deliciosa esta ensalada vegana, sin gluten ni trigo. Yo no le he añadido azúcar porque la fruta estaba madura y no le hacía falta, pero podéis edulcorar a vuestra elección.

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